Wenn du deine Lieblings-Superfoods in einem Rezept kombinieren möchtest, dann sind diese Energy Balls perfekt für dich. Sie enthalten Kürbiskerne, Cashewkerne, Ingwerpulver und unser Acai-Pulver.
Perfekt für deinen Alltag - sei es als gesunder Snack oder zur Stärkung in der Pause.
Arbeitszeit: 15 Min | Portionen: 20 Stück | Zubehör: Hochleistungsmixer
Zutaten:
- 200g entsteinte Datteln (soft Datteln eignen sich besonders gut)
- 170g Cashewkerne
- 30g Kürbiskerne
- 60g Haferflocken
- 15g Kokosöl
- 1 TL gemahlener Ingwer
- 3 TL Acai Pulver
- 1 1/2 TL Kakaopulver
1. SCHRITT:
Datteln in den Mixer geben und 20 Sek. auf mittlerer Stufe zerkleinern.
2. SCHRITT:
Cashewkerne, Kürbiskerne, Haferflocken, Kokosnussöl, Ingwer und Acai-Pulver hinzufügen und 20 Sek. auf mittlerer Stufe zerkleinern.
3. SCHRITT:
Teile die Mischung in 20 gleich große Portionen und forme daraus Kugeln. Platziere sie anschließend in einem Behälter.
Lasse die Kugeln für etwa 20 Minuten im Kühlschrank ruhen, damit sie fest werden können.Die Energie Balls kurz vor dem Servieren in Kakaopulver wenden.
Genießen. Enjoy your Purple Peace Powder.
TIPP:
Die Superfood - Acai & Cocoa - Energy Balls können problemlos über mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
