Acai - Super Antioxidant Juicemix
Bio-Acai-Pulver 100g
Dieses Saftrezept hat's in sich! Der hohe Manganwert von Acai-Pulver trägt dazu bei, die Zellen in deinem Körper vor oxidativen Stress zu schützen. So tust du etwas gutes für dich und tust auch etwas für die Menschen in Kolumbien. Die doppelte Superpower.
- Arbeitszeit: 10 Min.
- Portionen: 2 Gläser
- Zubehör: Hochleistungsmixer, grobes Sieb, Auffangschale, evtl. Trichter
Zutaten:
- 1 rote Bete, ca. 120 g, in Stücke
- 10 g frischen Kurkuma
- 1 Karotte, ca. 100 g, in Stücke
- 1 Apfel, entkernt, in Stücken
- 60 ml Apfelsaft (Traubensaft, Rote Bete Saft)
- 100 ml Wasser
- 2 TL Bio-Acai-Pulver
1. Schritt:
Alle Zutaten in Stücken in den Hochleistungsmixer geben und auf hoher Stufe ca. 1 Minute fein zerkleinern.
2. Schritt:
Die Mischung durch ein grobes Sieb geben und mit Hilfe eines Löffels den Saft aus dem Fruchtfleisch drücken und in einer Schale auffangen. Das restliche Fruchtfleisch kann als Basis für Gemüse Cracker genutzt werden. Deinen frischen Super Antixoidant Saft auf zwei Gläser verteilen und im Sommer bei Bedarf auch gerne Eiswürfel hinzufügen.
3. Schritt:
Genießen. Enjoy your Purple Peace Powder.
TIPP:
Den Saft kannst du natürlich auch ganz klassisch in einem Entsafter herstellen und nur im letzten Schritt das Bio-Acai-Pulver dann in die Gläser rühren. Um alle Nährstoffe zu erhalten, solltest du das Obst und Gemüse sorgfältig waschen, aber nicht unbedingt schälen.