Acai & Berrys - Overnight Oats im Glas

Super einfaches und leckeres Frühstück im Glas!  Hier ist ein Rezept für Power Overnight Oats mit deinem Lieblings-Acai-Pulver, weißer Schokolade, leckeren Beeren und knackigen Nüssen. Dein Frühstücks Meal Prep für deine nächste Arbeitswoche. Sehr schnell zubereitet, für einen gesunden Start in den Tag.

  • Arbeitszeit: 5 Min.
  • Portionen: 2 Schraubgläser
  • Zubehör: Hochleistungsmixer

Zutaten:

  • 200 g TK Beerenmischung
  • 250 g Naturjoghurt oder vegane Alternative
  • 90 g Haferflocken (zart oder kernig, nach Geschmack)
  • 30 g weiße Schokolade, geraspelt
  • 60 g Studentenfutter oder Nussmischung, gehackt
  • 15 g Honig zum Süßen
  • 2 TL Bio-Acai-Pulver

1. Schritt:

Nüsse oder Studentenfutter mit einem Messer klein hacken oder kurz in einem Hochleistungsmixer zerkleinern. In eine Schale umfüllen. 

2. Schritt:

TK Beeren und Joghurt in den Mixer geben und 15 Sekunden auf mittlerer Stufe pürieren. Dann Haferflocken, Acai-Pulver, Schokoladenraspel, gehackte Nüsse und Honig hinzufügen und alles kurz auf niedriger Stufe im Mixer verrühren. Die Acai & Berrys-OvernightOats Mischung in zwei Schraubgläser (à 250 g) umfüllen und abgedeckt über Nacht in dem Kühlschrank ziehen lassen. Streue vor dem Servieren frische Beeren oder selbstgemachte Granola darüber.

3. Schritt:

Genießen. Enjoy your Purple Peace Overnight Oats.

TIPP:

Du kannst einfach die doppelte Menge zubereiten und dein gesundes Frühstück für die ganze Woche in praktischen Gläsern vorbereiten. Die Overnight Oats halten sich problemlos 3-4 Tage in dem Kühlschrank. 

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